گروه صنعتی مینو در چارچوب سیاست های کلی تکمیل زنجیره ی تامین مواد اولیه، کارخانه ی قند فسا را با مساحتی بالغ بر ۲۵۰ هکتار در شهرستان فسا خریداری کرد. این کارخانه هم اینک ظرفیت تامین ۷ درصد از نیاز کشور به شکر را دارد که گروه صنعتی مینو در یک برنامه ریزی در نظر دارد حداقل ۱۰ درصد از نیاز کشور را به شکر در این کارخانه تامین کند. این شرکت در اوایل سال ۱۳۹۹ توسط گروه صنعتی مینو خریداری و با نام شرکت قند مینو فسا تغییر نام یافت و در شهریورماه ۱۳۹۹ پس از چند سال تعطیلی احیا و به چرخه ی تولید بازگشت.

احداث کارخانه قند فسا به سال ۱۳۳۳ برگشته و قریب به ۶۵ سال است که این کارخانه از مهمترین واحدهای تولیدی استان فارس و جنوب کشور به شمار می‌آید. كارخانه قند فسا در سال ۱۳۳۳ تأسيس و در سال ۱۳۳۵ مورد بهره برداری قرار گرفته است. توليدات اصلی كارخانه قند فسا در اوزان و بسته بنديهای متنوع می باشد و ظرفيت توليدی آن ۸۰۰ تن چغندر در روز می باشد. در حال حاضر اين كارخانه در فصول مختلف نسبت به تصفيه شكرخام و توليد شكر سفيد و قند كله اقدام می نمايد و ظرفیت تصفيه شكرخام از ۱۲۰ تن به ۲۵۰ تن در شبانه روز رسیده است.